Estos son los 4 cocineros españoles que competirán en la final de CHEF BALFEGÓ 2024.
Ya está en marcha el concurso internacional de gastronomía profesional Chef Balfegó, certamen de referencia a nivel mundial, y ya tiene a los cuatro finalistas españoles de esta nueva edición. Los cocineros seleccionados son: Cristóbal Muñoz, del restaurante Ambivium* (Peñafiel, Valladolid); Lander Cornago, del restaurante Arzak*** (San...
Alessandro Tormolino, chef del Rte. Sensi*-Amalfi) cocinó en España junto a Samuel Naveira (Rte. MU.NA*).
La expectación estaba asegurada y no es de extrañar, cuando dos chefs del talento de Samuel Naveira del restaurante MU.NA* de Ponferrada y el cocinero italiano Alessandro Tormolino del restaurante Sensi* de Amalfi (Italia), se unen en una exclusiva cena celebrada en...
María José Martínez, chef del Rte. Lienzo* gana el IV Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión Alimentos de España.
Gustavo Larrazábal abría el sobre que contenía el nombre de la ganadora del Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión Alimentos de España 2024, la chef María José Martínez del Rte. Lienzo de Valencia. A la que el jurado ha considerado, con votación individual y secreta, ganadora por <
El Rte. Balausta (Hotel Palacio de Solecio – Málaga) recibirá al chef Samuel Naveira (Rte. MU.NA -Ponferrada).
El próximo 27 de septiembre el chef Samuel Naveira y su equipo del restaurante MU.NA de Ponferrada llegarán a la ciudad de Málaga para cocinar una sola noche en el restaurante Balausta del histórico Palacio de Solecio, uno de los más bellos palacios del S.XVIII de la...