Comenzamos el rodaje del programa que consta de ocho capítulos y que reflejará todo el proceso de uno de los más ambiciosos concursos de cocina profesional en Europa. Imagen Límite realizará el rodaje y producción de este programa.
El Concurso de Gastronomía Atún Rojo Balfegó, organizado por la empresa Balfegó otorgará tres importantes premios a los chefs que mejor sepan interpretar la cocina con el fascinante Atún Rojo Balfegó.
El programa se emitirá en Canal Cocina a partir del mes de septiembre de 2017.
El jurado estará compuesto por seis profesionales de reconocida valía profesional:
Chefs:
Martín Besasategui (Rte. Martín Berasategui*** – Lasarte – Oria. Gipuzkoa). el chef español con más estrellas Michelin en nuestro país, atesora un total de ocho en 2017.
Paolo Casagrande (Rte. Lasarte*** – Barcelona)
Nacho Manzano (Rte. Casa Marcial** – Arriondas, Parres, Asturias), el chef asturiano también posee otra estrella Michelin en el restaurante La Salgar de Gijón.
Gastrónomos:
José Carlos Capel (Reputado crítico gastronómico del Diario El País, escritor y Presidente de Madrid Fusión)
Esteban Capdevila (Gastrónomo y comunicador, Presidente de Imagen Límite empresa especializada en comunicación del sector de la gastronomía)
Alberto Granados (Periodista, escritor y gastrónomo, director del programa Aquí en la Onda de Onda Cero y de la revista Kobe Magazine)
Más información en: https://balfego.com/concurso-de-gastronomia/
