Arranca la organización de ART-SA II Encuentro del Pan Artesano en la Restauración. La edición 2017 tendrá lugar en la ciudad de Toledo coincidiendo con la celebración de Capital Española de la Gastronomía.
El lugar será la antigua Iglesia de San Marcos, hoy recuperada por el Ayuntamiento de Toledo y rehabilitada por el genial arquitecto Rafael Moneo.
Marta Reyes, Jesús e Isaac Monedero y Esteban Capdevila son los creadores de este encuentro que ve cumplida así su segunda edición.