El Bosque de Matasnos llevó ayer su esencia a la ciudad de Alicante. Al llegar la noche el Restaurante Els Vents recibía a Jaime Postigo Gómez para realizar una cena creada para esta ocasión en exclusiva por el Chef Jose Antonio Sánchez Torres y el Chef del Chocolate, Fran Segura. Los vinos de Bosque de Matasnos mostraron la esencia del altiplano de la Ribera del Duero con una armonía que gustó y mucho a una sala llena de sumilleres, empresarios de hostelería, chefs y amantes de la alta gastronomía y el buen vino.
Los vinos fueron servidos por el sumiller Tomás Moreno, mejor sumiller de la provincia de Alicante por segundo año consecutivo, y su equipo de sala. Algunos de los platos contaban con los vinos de Bosque de Matasnos en sus elaboraciones con un resultado sorprendente. El acto fue presentado por el crítico y comunicador gastronómico Esteban Fonseca Capdevila, director general de Imagen Límite que organizó este evento.
Así se vivió en Els Vents una noche en el Bosque de Matasnos…
