Monte Nevado, casa jamonera centenaria y multi galardonada en los premios Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, inauguró el pasado 11 de mayo el primer Campus del Jamón. Según Juan Vicente Olmos, Director General de Monte Nevado,...
En su recorrido por España para difundir la figura del Jamón en general y del Cerdo Ibérico en particular la empresa Monte Nevado llevó sus conocimientos a la ciudad de Córdoba para reunir a Chefs, sumilleres, restauradores, jefes de sala...
WE ARE FACE FOOD´22 (WAFF´22), organizado por Face Food Magazine, con el gran Jesús Trujillo a la cabeza de un nutrido equipo daban forma a esta gran fiesta de la gastronomía y la hostelería en la preciosa isla blanca. Esteban Capdevila, director...
Imagen Límite ha trabajado en la organización de la primera edición del CERTIFICADO UNIVERSITARIO EN COMERCIO, COCINA Y DIETA MEDITERRÁNEA EN PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA, el primero de este tipo impartido en el mundo por una universidad pública,...
El chef alicantino José Antonio Sánchez Torres consiguió en la ultima edición de la Guía Repsol su primer Sol Repsol para su restaurante gastronómico Els Vents (San Juan de Alicante). El cocinero consigue así el merecido reconocimiento a su personal cocina alicantina...
