Todo un año de trabajo culminaba esta semana en MADRIDFUSIÓN, cuando se concedía el reconocimiento a tres chefs en el III Premio Sostenibilidd Aquanaria Madrid Fusión 2023, que presentó Esteban Capdevila, director general de Imagen Límite: Chef Borja Marrero (Rte....
El día 24 de enero, coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión en la ciudad de Madrid, IMAGEN LÍMITE organizó el primer encuentro de `MU.NA y El Bierzo en Gira´ , un viaje por todo el país que llevará al chef Samuel Naveira (Rte. MU.NA*) a cocinar con algunos de...
Los chefs nominados para Cocinero Revelación Madrid Fusión 2023 tuvieron su mejor momento en `Los Revelación se van de tapas con Balfegó´una ponencia en el escenario del primer congreso de cocina del mundo mostrando como preparar la mejor Tapa de Atún Rojo Balfegó,...
En el mismo cielo de Madrid, a 160 m. de altura en la planta 33 de Torre Emperador Castellana, en el restaurante situado a mayor altura en España, el restaurante ÉLKAR. Allí y a partir del próximo mes de enero de 2023 algunos de los mejores cocineros de nuestro país...
Ya se conoce la fecha en la que se entregará el III Premio Sostenibilidad Aquanaria Madrid Fusión, el martes 24 de enero de 2023 a las 16.30 h. tres cocineros se subirán al escenario principal del congreso de cocina profesional más reconocido del mundo, Madrid Fusión....
