Un año más y fiel a su cita se celebró la 53 edición del Concurso Gastronómico Semana Internacional de la Trucha en León, organizado por Hostelería de León y dentro del Certamen Gastronómico Semana Internacional de la Trucha. Un año en el que muchos cambios en su...
La Terraza abcsky presentaba en sociedad su nueva temporada, y lo hizo con un Kaitai tradicional japonés realizado por la empresa Balfegó, el reconocido chef navarro Pedro Larumbe dio la bienvenida a todos los asistentes para seguidamente dar paso al crítico...
Hoy nace la Sociedad Gastronómica de Castilla-La Mancha, que se ha presentado esta mañana en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN) en la que han participado algunos de sus miembros en un acto presentado por Eva Maria Rodrigo Sanchez, creadora de este proyecto y que...
La empresa Winbi lanza al mercado una extraordinaria novedad para el sector de la hostelería, se trata de un Combinado de Sales Minerales que permite disponer en el momento de agua de mar, de la manera más práctica y económica, un producto con las mismas propiedades...
Llega el Concurso de Cocina Profesional con más solera, el 53 Certamen Semana Internacional de la Trucha de León organizado por la Hostelería De León. El próximo día 3 de junio la ciudad de León será la sede del nuevo Certamen Gastronómico Semana Internacional de la...
El chef navarro vuelve el día 2 de abril al edificio ABC Serrano, que vio nacer su primer local en solitario, con una carta renovada que ahonda en sus raíces. Tras más de medio siglo ante los fogones reivindica sus primeros platos con versiones actualizadas,...
El Chef Rafel Muria del Restaurante Quatre Molins presenta su nuevo menú degustación. Abrazado por el impresionante y enológico paisaje del Montsant este gran cocinero que con solo 24 años ya es una promesa indiscutible de la cocina española ha presentado su último...
Seguimos rindiendo homenaje a los mejores parrileros del mundo. En la próxima edición de Maestros del Fuego, que se celebrará el viernes día 5 de abril (14.00 h.), el Restaurante Villa Antonia contará con la presencia del Chef Enzo Díaz Villanueva del Restaurante...
El Restaurante Tunateca Balfegó es un espacio único en nuestro país donde se pueden degustar más de 30 platos de Atún Rojo Balfegó y donde ademas de disfrutar comiendo se puede aprender más sobre este sorprendente animal, su valor gastronómico y sobre su pesca...