WE ARE FACE FOOD´22 (WAFF´22), organizado por Face Food Magazine, con el gran Jesús Trujillo a la cabeza de un nutrido equipo daban forma a esta gran fiesta de la gastronomía y la hostelería en la preciosa isla blanca. Esteban Capdevila, director...
La Universitat de València imparte el CERTIFICADO UNIVERSITARIO EN COMERCIO, COCINA Y DIETA MEDITERRÁNEA EN PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA.
Imagen Límite ha trabajado en la organización de la primera edición del CERTIFICADO UNIVERSITARIO EN COMERCIO, COCINA Y DIETA MEDITERRÁNEA EN PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA, el primero de este tipo impartido en el mundo por una universidad pública,...
El Chef José Antonio Sánchez consigue su primer Sol Repsol.
El chef alicantino José Antonio Sánchez Torres consiguió en la ultima edición de la Guía Repsol su primer Sol Repsol para su restaurante gastronómico Els Vents (San Juan de Alicante). El cocinero consigue así el merecido reconocimiento a su personal cocina alicantina...
Esteban Capdevila ponente en el Curso Superior Chef Ejecutivo y F&B
Esteban Capdevila, director general de Imagen Límite, impartió la asignatura de Marketing Gastronómico en el Curso Superior Chef Ejecutivo y F & B de la Camara de comercio de Madrid. El curso que tuvo que posponerse de su fecha original (noviembre 2020 - abril...
Balfegó partner en la Gala Guía Michelin España & Portugal 2021
Cada año la más importante de las guías gastronómicas del mundo celebra para España y Portugal su gran gala donde unos restaurantes son elevados al firmamento, este año la Guía Michelin España & Portugal 2022 ha incluido 4 nuevos restaurantes de dos Estrellas...
Cata entre Maestros, descubriendo los secretos del jamón ibérico de bellota con Monte Nevado.
Monte Nevado celebró su encuentro anual Cata entre Maestros con destacados chefs de nuestro país, en está ocasión fue en la ciudad de Valencia, en el espectacular edificio Veles e Vents que gestiona el Grupo La Sucursal. El comunicador, crítico gastronómico y director...
Aquanaria llevó Mareas Gastronómicas a San Sebastián Gastronomika 2021
Aquanaria estuvo presente en el gran Congreso San Sebastián Gastronomika 2021 La Lubina, con la ponencia/taller Mareas Gastronómicas con el chef Samuel Naveira (Rte. MU.NA*), primer restaurante en alcanzar una estrella Michelin en Ponferrada. Esteban Capdevila...
Chef Balfegó 2021 se consolida como concurso internacional, ya tiene a sus nuevos campeones.
El que ya es uno de los concursos de cocina profesional más importantes del mundo se consolida en su última edición con categoría de internacional, noviembre descubrió a los tres ganadores de Chef Balfegó 2021....
Chefs for Children se celebró en Marbella
Una nueva edición del solidario evento Chefs for Children se celebró este año en Marbella con el apoyo de Balfegó. https://balfego.com/10810/