VIAJE A LA GASTRONOMÍA

VIAJE A LA GASTRONOMÍA

Hoy, Esteban Capdevila (Director General de Imagen Límite) ha llegado al final de «VIAJE A LA GASTRONOMÍA», nació con el fin de acompañar a cocineros y profesionales del sector de la hostelería durante la Semana Santa y simular cada día un viaje a un rincón del mundo...
Madrid Fusión 2020, la gastronomía en primer plano

Madrid Fusión 2020, la gastronomía en primer plano

Tres apasionantes días nos han permitido una vez más compartir lo mejor de la gastronomía de nuestro país y del mundo en Madrid Fusión 2020 que este año hemos celebrado en IFEMA con un gran espacio para poder moverse a gusto entre stands de las más destacadas empresas...
La excelencia en el cerdo ibérico. Monte Nevado

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En el mes de diciembre pudimos vivir la primera Montanera de 2019/2020, lo hicimos en la Comarca de Los Pedroches donde Monte Nevado selecciona las mejores dehesas buscando fruto de sabor dulce y abundancia de hierba y agua para que sus cerdos disfruten de un gran...
Chef Balfegó 2019 llega a su tercera edición

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El que ya es uno de los más destacados concursos de cocina profesional en Europa llegó a su tercera edición, Chef Balfegó 2019, esta edición tuvo lugar en Madrid por primera vez, Ocho participantes se daban cita para la competición en el escuela de alta cocina LE...